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Le jury
de professionnels
Découvrez à présent les quatre membres du jury de professionnels. Ils éliront les meilleures créations sous quatre critères prédéfinis : l'esthétisme, la technicité, le respect du thème et l'utilisation du moule Œuf.
Emmanuele Forcone
Emmanuele Forcone
Chef pâtissier italien
Récemment grand vainqueur de la 14e édition de la Coupe du Monde de Pâtisserie au SIRHA à Lyon, Emmanuele FORCONE est un Chef pâtissier italien passionné par son métier : en 2011, il crée sa propre école de sucre d’art et offre ses services de consultant à travers le monde.
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Aline Gérard
Aline Gérard
Photographe culinaire pour Cook and Shoot
Passionnée de photographie depuis l’âge de 15 ans, Aline GÉRARD s’est spécialisée dans la photographie culinaire et est présente lors de nombreux événements gastronomiques. Elle aura l’œil pour élire les meilleures créations !
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Franck Lacroix
Franck Lacroix
Rédacteur en chef au Journal du Pâtissier
Rédacteur en chef du Journal du Pâtissier, la revue incontournable des professionnels de la pâtisserie, Franck LACROIX est l’expert dénichant les talents et les tendances de demain. Saurez-vous le convaincre grâce à vos créations ?
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Auriane Leblanc
Auriane Leblanc
Bloggeuse en pâtisserie
Auriane LEBLANC n’a pas démérité son prix de « Meilleur Blog de Pâtisserie » reçu en 2015 lors des Relais Desserts ! En effet, son blog Sucre d’orge et pain d’épices créé il y a deux ans est consacré à la pâtisserie : on y retrouve toutes sortes de recettes sucrées pour les débutants ou les passionnés, pour les courageux ou les paresseux. Elles sont détaillées et illustrées par des photos à chaque étape de leur création, prises par son photographe (amateur) de mari.
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